Lipid oxidation pathways
- Författare
- (Editor, Afaf Kamal-Eldin.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| AOCS Press | c2003 | Illinois, Champaign, Ill | vii, 323 sidor. ill. | 978-1-4398-2209-8 |